Последние новости

В июне 2010 года
на Всероссийском совещании директоров учебных заведений среднего профессионального образования директору техникума Владимиру Васильевичу было присвоено Почетное звание «Лидер СПО – 2009».

    Награждение проводил президент Союза директоров средних специальных учебных заведений России В.М. Демин.

    Подобное звание ежегодно присуждается лучшим директорам техникумов и колледжей – победителям Всероссийского конкурса директоров по различным направлениям образовательной деятельности и является признанием, как личных достижений директора, так и достижений всего учебного заведения.

    Коллектив преподавателей и сотрудников поздравляет Владимира Васильевича с заслуженным званием и желает дальнейших успехов и достижений в профессиональной деятельности.

    Краткое представление В.В. Протасова:
    В.В. Протасов стратегически и инновационно мыслящий руководитель. Он назначен директором Свердловского техникума общественного питания в 1987 году, в 1994 году возглавил Екатеринбургский торгово-экономический техникум, образованный на базе объединения коллективов двух техникумов: технологического питания и торгово-коммерческого.

    Техникум, начиная с 1999 года, участвовал в шести международных и двух российских образовательных проектах, в 2009 году преподаватели техникума работали в международном проекте TEMPUS ESHA (Франция, Университет Гренобля) по созданию учебной гостиницы.

    В 2009 году техникум одним из первых среди учреждений СПО Свердловской области сертифицировал систему менеджмента качества по стандарту ИСО 9001:2008 применительно к разработке образовательных программ СПО и осуществлению образовательной деятельности.

    Развитие социального партнерства. В настоящее время техникум взаимодействует с более чем 60 социальными партнерами, в т.ч. Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области, Центром изучения проблем развития профессионального образования (Москва), Комитетом по товарному рынку Администрации г.Екатеринбурга, ассоциированными объединениями работодателей, крупнейшими предприятиями торговли и питания, гостиницами. В 2009 году компания «Рациональ» оснастила в техникуме лабораторию кулинарного искусства современным оборудованием, где известные шеф-повара проводят мастер-классы.

    Укрепляется материально-техническая база подготовки: переоборудован тренажерный зал, отремонтирован учебный корпус и общежитие.

    Большое внимание Протасов В.В. уделяет повышению квалификации преподавателей. В 2009 г. это – стажировки, в т.ч. в Финляндии, Чехии, Франции, участие в конференциях различного уровня, международных профессиональных выставках и салонах, мастер-классах, тренингах и методических семинарах, корпоративное обучение. Как результат:

• защищена кандидатская диссертация по актуальной проблеме проектирования модульно-компетентностных программ;
• 23 преподавателя подтвердили и семь впервые аттестованы на высшую квалификационную категорию, что составляет 41% всех преподавателей.
• в составе рабочей группы ФИРО разработан проект ФГОС НПО и СПО нового поколения по специальности СПО «Технология продукции общественного питания» и профессии НПО «Повар, кондитер» на основе профессионального стандарта.

    Развитие учебно-методических и педагогического ресурса реализуется в достижениях и востребованности студентов: золотая и две серебряных медали по сервису и кондитерскому искусству на международном салоне «Евразия» (Екатеринбург), II место в региональном юниорском конкурсе ОУ НПО и СПО (Челябинск), III место в VIII Открытом Чемпионате Москвы среди юниоров по кулинарному искусству, благодарности от Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области и Федерации рестораторов и отельеров за обслуживание мероприятий ШОС и БРИК (2009), грамоты и именные стипендии от торговых предприятий. Более 90% выпускников трудоустраиваются по специальности.

    Директором поддерживается студенческое самоуправление: с успехом работает молодежная организация, студенческий совет, совет общежития, тур.клуб «УралТЭТ».

7 мая 2010 года
В техникуме достойно отметили День Победы.

    Комиссия гуманитарных и социально-экономических дисциплин организовали выездную экспозицию, посвященную 65 годовщине Великой Победы. На выставке были представлены подлинные документы, фотографии, ордена и медали, другие материалы о преподавателях и сотрудниках, воевавших в годы войны, воевавших родственниках работающих преподавателей и сотрудниках, студентов.

    Активное участие в выставке приняла молодежная организация техникума. Ребята проводили экскурсии для студентов техникума, организовали концертную программу для ветеранов войны и труда – бывших преподавателях техникума.

    Подробнее

11 декабря 2009 года
в Челябинске прошел Третий международный
фестиваль кулинарного искусства.

    Команда ЕТЭТ приняла участие в конкурсах «Кулинарное искусство», «Кондитерское искусство».
        Нютин Александр серебро
        Махмутов Аяз серебро
        Сагдива Мария

7 декабря 2009 года
в Москве состоялся VIII Открытый чемпионат
по кулинарному искусству сервиса среди юниоров.

    Команда ЕТЭТ в командных соревнованих завоевала бронзовые медали.
        Дорожкин Павел
        Воронин Дмитрий
        Павленко Ксения

21 июля 2009 года
Важное событие.
Техникум внедряет Систему Менеджмента Качества (СМК)
по стандарту ISO 9001:2008.

    15 июля 2009 г. представители Ассоциации по сертификации «Русский Регистр» (г.Санкт-Петербург) в торжественной обстановке вручили Екатеринбургскому торгово-экономическому техникуму (ЕТЭТ) и Уральскому государственному экономическому университету (УрГЭУ-СИНХ) сертификаты менеджмента качества на соответствие стандарту ISO 9001:2008 и системе сертификации ГОСТ Р, а также Знак соответствия с правилами сертификации Международной Сети Сертификации IQNet.

    В современных условиях жесткой рыночной конкуренции и ограниченных ресурсов понятие качества приобретает все большее значение.
    Серия ISO 9000 – это международные стандарты, в которых установлены общие требования для системы менеджмента качества. Центральным документом этой серии стандартов считается ISO 9001:2008 – «Системы менеджмента качества. Требования».
    Стандарт является надежным, проверенным в мировой практике инструментом построения эффективной системы управления, которая заключается в системном, комплексном подходе ко всем внутренним процессам компаний, включая образовательные учреждения.
    Сертификация системы менеджмента качества – наиболее универсальный и общепризнанный способ подтвердить соответствие качества образовательных услуг и системы управления в техникуме международным требованиям.

    Область сертификации системы менеджмента качества в техникуме включает:

1. Разработку образовательных программ и осуществление образовательной деятельности по программам СПО.
2. Планирование и осуществление всех процессов, связанных с приемом и обучением различных категорий потребителей образовательных услуг.

(Система менеджмента качества не распространяется на действия выпускников и слушателей курсов после получения ими дипломов об образовании и удостоверений о профессиональной подготовке и повышении квалификации).

    Администрация техникума считает, что создание и внедрение системы менеджмента качества в учебном заведении будет способствовать:

• Повышению качества образовательных услуг;
• Созданию стандартных процедур внутренних процессов, обеспечивающих их открытость и прозрачность для студентов, их родителей и социальных партнеров;
• Эффективному распределению ответственности и полномочий педагогических работников и сотрудников в рамках существующей системы менеджмента;
• Улучшению управленческих процессов в техникуме;
• Оптимизации и повышению эффективности работы административных подразделений техникума;
• Повышению имиджа и репутации техникума в бизнес-среде и образовательной среде.

    Справка. Ассоциация по сертификации «Русский Регистр» (РР) – независимый орган по сертификации – заслуженно является признанным лидером России и стран СНГ на рынке услуг сертификации систем менеджмента. Большинство аудиторов РР сертифицировано в зарубежных органах сертификации персонала, имеющих международное признание. Доверие РР оказали более 2000 предприятий России и стран ближнего зарубежья, в их числе:

• Правительства Татарстана и Калининградской области,
• Торгово-промышленные палаты Вологды, Волгограда, Санкт-Петербурга,
• ОАО «Российские железные дороги», ОАО «Мурманское морское пароходство»,
• Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет «ЛЭТИ»,
• Московский технический университет связи и информатики,
• Одесский национальный морской университет,
• Центральный аппарат Министерства индустрии и торговли Казахстана и др.

    Знаки соответствия Ассоциации по сертификации «Русский Регистр», так же как и знак соответствия IQNet, на сегодняшний день являются символами успешного бизнеса, давая уверенность в том, что компания проявляет заботу о качественной организации производства товаров и услуг.